Ingrediente
- 800 g coaste de porc
- 2 linguri se sare marina
- cimbru
- 1,5 linguri de miere de albine
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 linguri sos de soia
- 2 linguri boia de ardei -paprika dulce afumata
- piper negru proaspat macinat
Mod de preparare
Amestecati mierea cu sosul de soia, uleiul, piperul si boia de ardei.
Ungeti bine coastele de porc cu aceasta marinada.
Presarati deasupra cimbru uscat.
Puneti carnea pe o folie de aluminiu intr-o tava - si dati la cuptor, la 180 de grade pentru 50 de minute.
Trebuie sa fie acoperita cu folia la-nceput dar nu inchisa complet (lasati sa rasufle).
Pentru a obtine o culoare frumoasa dupa 20 de minute adaugati 1/3 pahar de apa si le descoperiti.
Le ungeti din cand in cand cu sucul lasat si le intoarceti de 2-3 ori.
Ribs-urile sunt gata !
Lasati sa se raceasca minimum 10 minute.
Puteti sa le serviti calde, reci cu o garnitura la alegere:
- Orez simplu -reteta aici
- Taietei- Nouilles chinezesti
- Orez Cantonez- Chinezesc
- Salata de cartofi
Pofta Buna !!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste - Ribs de Porc cu miere la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
