Ingrediente
- Cele 5 ierburi sunt:
- cimbru
- măghiran
- leuştean
- busuioc
- pătrunjel
Curry conţine în general ghimbir, usturoi, ceapă, cardamon, chimen, scorţişoară, ardei iute, cuişoare, seminţe de muştar.
Mod de preparare
Puneţi într-un borcan sau recipinet mai măricel cîteo parte din cele 5 ierburi şi curry. Amestecaţi şi condimentul universal este gata.
Puteţi folosi acest amestec pentru orice fel de carne: pui, curcan, porc sau peşte. În plus se adaugă, după preferinţe piper (eu folosesc mix de piper de la Kotanyi, adică 4 feluri de boabe de piper: alb, negru, verde şi roşu.
Ştiu, v-am condimentat prea tare, dar mâncarea fără condimente nu are niciun gust, carnea cu atât mai mult deci de asta insist să folosiţi condimente.
Daca ti-a placut reteta noastra "Condiment universal din ierburi uscate (pregătit acasă)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
|