Confit de canard (rata conservata)Postat de Brindusa in Conserve  Recunosc ca mi-a fost foarte greu sa traduc numele acestei specialitati frantuzesti. De aceea am lasat-o in original. Confit-ul e o metoda de a conserva carnea bine cunoscuta si la noi. In acelasi mod punea bunica carnea de porc, in untura si o pastra pana vara intr-o oala mare (ii zicea garnitza) sau chiar in borcane de sticla. La francezi lucrul asta se face din rata (de, fiecare cu porcul lui). Inapoi la reteta |
Comentarii (17)
la 08.01.2011, 18:08
Ce reteta interesanta...
Ce reteta interesanta...
la 08.01.2011, 18:10
A fost saptamana pulpelor 
A fost saptamana pulpelor
la 08.01.2011, 18:43
ce bunataate..ceva de genul face si mama din carne de gasca
ce bunataate..ceva de genul face si mama din carne de gasca
la 08.01.2011, 18:45
bei tre sa fie buna zic si eu
bei tre sa fie buna zic si eu
la 08.01.2011, 19:00
Excelenta reteta eu iau confit de canard gata facut de la magazin si apoi folosesc c abaa de reteta la diverse combinatii cu legume dar nu am pus retete ca mi se prea ca prea nu am facut eu mare lucru in plus 
o sa pun sa vedeti ce bunatati se poate face cu aceste confit de canard 
delicios 
Excelenta reteta
eu iau confit de canard gata facut de la magazin si apoi folosesc c abaa de reteta la diverse combinatii cu legume dar nu am pus retete ca mi se prea ca prea nu am facut eu mare lucru in plus o sa pun sa vedeti ce bunatati se poate face cu aceste confit de canard delicios
la 08.01.2011, 20:12
Luminita, bravo pentru mama ta. Uite ca si noi avem mancare "frantuzeasca", dar nu e nimeni sa o promoveze
Luminita, bravo pentru mama ta. Uite ca si noi avem mancare "frantuzeasca", dar nu e nimeni sa o promoveze
la 08.01.2011, 20:14
Sylvia scumpo, ma gandeam eu ca apari tu pe aici Pe aici nu se gaseste decat la magazinele cu delicatese si e un purcoi de bani. Asa ca m-am gandit sa o fac in casa. Problema e ca n=-am gasit grasime de rata 
Da m-amadaptat 
Sylvia scumpo, ma gandeam eu ca apari tu pe aici
Pe aici nu se gaseste decat la magazinele cu delicatese si e un purcoi de bani. Asa ca m-am gandit sa o fac in casa. Problema e ca n=-am gasit grasime de rata Da m-amadaptat
la 08.01.2011, 20:56
Mmm,ce bun
Mmm,ce bun
la 09.01.2011, 00:51
la 09.01.2011, 16:21
la 09.01.2011, 18:08
super buna si daca ti-era dor de porc la garnita...uite aici.. http://www.bucataras.ro/retete/carne-coaste-si-carnati-la-garnita-15739.html
super buna
si daca ti-era dor de porc la garnita...uite aici.. http://www.bucataras.ro/retete/carne-coaste-si-carnati-la-garnita-15739.html
la 10.01.2011, 00:28
bune rau
bune rau
la 10.01.2011, 12:51
interesant
interesant
la 15.01.2011, 00:04
Foarte buna.
Foarte buna.
la 23.05.2011, 21:40
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
