Conopida cu maioneza si usturoi

Postat de trifadalia in Salate
26 Iun 2018 | 11923 vizualizari
Conopida cu maioneza si usturoi

Ingrediente

  • 1 buc de conopida ( 500 gr)
  • 2 linguri de lapte
  • 1 galbenus de ou
  • 1-2 linguri de smantana
  • 1 lingura de mustar
  • 300 ml ulei
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • marar optional

Mod de preparare

Se rup frunzele de la conopida, taiem buchetelele de conopida si le spalam bine.

Intre timp pregatim o oala in care punem apa, sare si 2 linguri de lapte, apa in care punem conopida sa fiarba pentru 20 de minute.

Cand este fiarta, se pune in strecuratoare la scurs. Dupa ce se raceste, se da prin blender sa rezulte o pasta fina.

Se face maioneza din galbenusul de ou, mustar peste care se adauga treptat din ulei. La final se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se rade si usturoiul peste maioneza, apoi se pune in maioneza o lingura sau doua de smantana dupa preferinte. Conopida blendata se adauga in sosul de maioneza si se amesteca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida cu maioneza si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Salata de conopida

Postat de mihaelar63

Salata de conopida

 Conopida se spala si se desface buchetele. Fierbeti conopida 10 minute in apa cu bicarbonat. Folosirea bicarbonatului va ajuta la o mai buna digestie. Lasati...

Citeste continuarea

Conopidă în vas Zepter

Postat de panacris

Conopidă în vas Zepter

 Conopida sau "varză de Cipru", cum a fost denumită la început provine, după cum ne sugerează și porecla, din Ciprul antic și există încă de acum 2.500 de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.06.2018, 11:41
la 26.06.2018, 13:03
la 26.06.2018, 14:11
E bună și-mi place...!
la 26.06.2018, 15:01
Ma bucur RODIMUR ca iti place si noua ne place mult
la 26.06.2018, 16:16
Buna!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking