Coq au vinPostat de Sylvia in Mancaruri cu carne  Este o reteta clasica a bucatariei franceze care se pierde undeva in negura timpului, se presupune ca era preparata in vechime pentru soldatii care erau in trecere prin sate si se opreau in gospodariile taranesti la masa. Se facea repede ceva bun de mancare cu o zburatoare luata din ograda, pusa la foc cu un vin bun si ce legumele se gaseau la indemana . Se preapara atat cu vin alb cat si cu vin rosu, cu diverse legume si ciuperci aromate, in oala insoteste falosul cocos si o bucata buna de kaiser sau de jambon proaspat in functie de zona, reteta sau obiceiul locului. A devenit in timp deliciul tuturor si mandria sefilor bucatari de a preparat acest festin culinar aromat si plin de culoare. Inapoi la reteta |
Comentarii (19)
la 02.06.2010, 12:40
Teo multumesc mult pentru cuvintele frumoase !
Teo multumesc mult pentru cuvintele frumoase !
la 02.06.2010, 12:40
Susu merci esti tare draguta ca de obicei
Susu merci esti tare draguta ca de obicei
la 02.06.2010, 12:40
Nadina cu reteta asta te-am convins sa te asezi la o portie ?
Nadina cu reteta asta te-am convins sa te asezi la o portie ?
la 02.06.2010, 12:55
Nu am facut nici o data.....dar dupa cum zici....merita incercat!
Nu am facut nici o data.....dar dupa cum zici....merita incercat!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
