Cornulete cu untura si iaurt

Postat de rocsi_1612 in Prajituri
9 Iul 2014 | 30658 vizualizari
Cornulete cu untura si iaurt

Daca vreti niste cornulete super, super fragede, cu siguranta astea sunt. Cum le-am scos din cuptor, 5 minute le-am lasat la racorit, apoi am mancat jumatate de tava eu si prietenul meu. Fiind umplute cu nuca, asa cum imi place, nu am putut sa ma abtin doar sa gust :D..Delicioaseeee!!!

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 200 gr untura
  • 200 gr iaurt
  • 1 ou
  • 5 linguri zahar
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • coaja rasa de lamaie
  • 500-550 gr faina
  • un praf de sare
  • Umplutura:
  • 1 castron nuca macinata
  • 1 canita lapte fierbinte
  • 5-6 linguri zahar
  • 2 lingurite esenta de rom
  • 1 lingura cacao
  • zahar pudra

Mod de preparare

Aluatul:

Intr-un vas punem untura, oul, zaharul, praful de sare si le mixam pana obtinem o crema.

Incorporam iaurtul, coaja rasa de lamaie si extractul de vanilie.

la final adaugam bicarbonatul, faina cernuta, treptat, pana aluatul devine nelipicios, dar foarte usor de modelat.

Il lasam sa se odihneasca 20-30 de minute.

Umplutura:

Peste nuca macinata turnam lapte fierbinte, putin cate putin, pana obtinem o pasta mai groasa.

Adaugam zaharul, esenta de rom, cacaoa si le amestecam bine.

Pe masa de lucru presaram putina faina alba.

Rupem o bucatica din aluat, ii dam o forma dreptunghiulata, apoi o taiem patratele mici.

Pe fiecare patratel, pe mijloc, punem putina umplutura, apoi unim cate doua colturi opuse de aluat.

La fel procedam cu toate cornuletele.

Tapetam cu hartie de copt o tava si asezam cornuletele.

Le introducem in cuptorul incins pana de rumenesc usor deasupra, dar nu foarte mult.

Cand sunt gata le scoatem, le lasam 10 minute sa se racoreasca apoi le pudram cu zahar.

Le pastram intr-o cutie cu capac sau intr-un bol acoperit cu folie alimentara.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete cu untura si iaurt" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (40)
Retete similare

Desert cornulete cu untura si iaurt

Postat de mirela0911

Desert cornulete cu untura si iaurt

Intr-un bol se pune faina cernuta, se adauga sarea, zaharul pudra, drojdia uscata, untura si iaurtul. Se amesteca toate ingredientele apoi se ratoarna pe masa de lucru si se framanta pana se...

Citeste continuarea

Desert cornulete cu iaurt si untura

Postat de Constelatialeu

Desert cornulete cu iaurt si untura

Intr-un castron am pus untura ( moale), oul, iaurtul, drojdia sfaramata si sarea, am omogenizat bine, apoi am inceput sa adaug faina pana am obtinut un aluat suficient de tare cat sa se poata...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.07.2014, 22:04
Fragede si bune
la 09.07.2014, 22:04
bune bune
la 09.07.2014, 22:05
Cu untura si iaurt, imi si inchipui cum se topesc in gura
la 09.07.2014, 22:30
Bune rau!
la 09.07.2014, 22:57

Vezi toate comentariile (40)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking