Ingrediente
- 500 g faina
- 250 ml lapte caldut
- 2 lg unt
- 2 lg smantana
- 100 g brânză
- 1/2 lgt sare
- 1 plic drojdie uscată
- 1 ou
Umplutura:
- 200 g cascaval
- 100 g brânză
- 2 lg iaurt
- 1 galbenus +1 lg lapte
- Mix de seminte
Mod de preparare
Punem faina cernuta intr-un bol. Adăugăm sarea,drojdia si amestecam.
Topim untul.
Punem peste faina oul, smantana si branza rasa. Omogenizam totul si adaugam treptat laptele caldut. La sfarsit, adaugam untul topit si framantam un aluat elastic si nelipicios.
Lasam aluatul sa crească până isi dublează volumul.
Pt umplutura: radem cascavalul, brânza, adaugam iaurtul si omogenizam.
Cand a crescut aluatul, il împărțim in doua parti egale.
Luam o parte de aluat si il intindem sub forma de cerc. Tăiem 8 triunghiuri. Punem cate o lingura de umplutura la baza triunghiului si rulam.
Procedam la fel si cu cealalta parte de aluat.
Ungem cornurile cu ou, presaram seminte si le coacem la foc mediu, in cuptorul preincalzit, cca. 35 min.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri cu branza si cascaval" nu uita sa-i faci un review. |
