Cornuri pufoase cu mac

Postat de ela in Piine
9 Mai 2019 | 2277 vizualizari
Cornuri pufoase cu mac

Am vazut zilele trecute reteta aici pe site si de atunci mi-a stat gandul numai la cornurile astea.E reteta lui Rocsi,care a vazut-o la Carmen.Am stiut ca daca a incercat-o Carmen care are o mana la aluaturi...nu o sa regret. Sunt nemaipomenite! Doar ca au fost prea dietetice pentru noi, cam putina sare si zahar, cantitatea potrivita este cea data de Carmen si pe care am scris-o in reteta.  Eu am fugit de aluaturi cu drojdie pana acum, dar de cand am un cuptor electric cu aburi si ceva mai mult timp, nu mai fug))) Iar reteta asta este o joaca de copii. Aveti poze de la trei ture de cornuri

Ingrediente

  • 750 gr faina alba+2-3linguri
  • 2 oua
  • 150 ml lapte caldut
  • 180 ml apa calduta
  • 10 gr drojdie proaspata (un plic)
  • 6 gr sare
  • 35 gr zahar
  • 50 gr unt bucati mici la temperatura camerei
  • 1 ou pentru uns
  • mac, susan (eu am folosit doar mac)

Mod de preparare

Lasam la temperatura camerei cu o ora inainte cel putin faina, ouale, untul.
Cernem faina (eu de doua ori).Pe lnga cele 750gr faina eu am mai avut nevoie de vreo2-3linguri de faina spre sfarsit pentru ca aratul era inca lipicios.
Batem ouale intr-un castron.
Faina, zaharul, sarea si drojdia le amestecam intr-un vas. Adaugam laptele caldut treptat, apoi laptele, framantam. Punem si ouale batute, amestecam putin, apoi punem untul si framantam totul cateva minute. Punem aluatul la dospit intr-un vas acoperit intr-un loc caldut (langa aragazul la care am pornit doua ochiuri). Am lasat ceva mai mult de o ora.

Impartim aluatul in 12 bucati. Eu am avut un aluat de 1150 gr, am avut bucati de 100 gr aproximativ. Bilele de aluat le intindem cu sucitorul intr-o forma de dreptunghi si le rulam. Le punem intr-o tava mare tapetata cu hartie de copt, lasand loc intre ele pentru ca vor creste inca. Lasam la odihnit la loc caldut 15 minute, apoi ungem cu ou batut cu o pensula.

Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C, cam 25-30 minute, depinde cat vrem sa fie de colorata coaja. Scoatem si lasam sa se raceasca cateva minute. Daca avem rabdare))))
Eu am pus in cuptorul electric la functia cu abur, la 180 grade C (preincalzit cu apa in cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri pufoase cu mac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Paine cu ou, unt si lapte

Postat de Pungasa_Rogue

Paine cu ou, unt si lapte

Se cerne faina si se amesteca cu drojdia. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute. Se formeaza o adancitura in mijlocul fainii si se pun oul, sarea, zaharul si otetul. Untul si laptele se pun intr-o...

Citeste continuarea

Paine cu seminte de floarea soarelui

Postat de timea

Paine cu seminte de floarea soarelui

Amestecam intr-o cana drojdia, zaharul si 2 lingurite de faina, peste care turnam  100 ml apa calduta. Lasam la dospit aprox 10 minute. Intr-un bol punem faina, sarea si semintele si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.05.2019, 22:51
la 10.05.2019, 06:36
servesc si eu unul langa cafea
la 10.05.2019, 07:46
la 10.05.2019, 08:20
Bune!
la 10.05.2019, 08:41
Foarte bune!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking