Costita de porc cu cidru si salvie la slow cooker Crock-Pot

Postat de mihaelar63 in Slow Cooker
7 Aug 2017 | 4004 vizualizari
Costita de porc cu cidru si salvie la slow cooker Crock-Pot

Dedic aceasta costita dragei noastre Cleme pe care am sarbatorit-o. Fara motiv si fara intentie, am preparat ieri costita de purcel, cred ca asa trebuia :D. Am folosit pentru preparare aparatul slow cooker Crock-Pot 2.4 l. Ultima etapa puteam sa obtin o costita mai lipicioasa si mai aspectoasa, dar nu am vrut sa denaturez gustul carnii proaspete.  Fara egoism, nu prea as fi impartit costita aceasta cu altcineva :D !!!!

Ingrediente

  • 1 kg costita porc proaspat taiat
  • 1 crenguta salvie
  • 1 ceapa rosie
  • 1 caciulie usturoi
  • 1 pahar cidru mere
  • sare
  • piper
  • pireu cartofi
  • cartofi 
  • sare 
  • lapte 
  • patrunjel verde 
  • usturoi

Mod de preparare

  1. Spalati crenguta de salvie.
  2. Ceapa se spala si se taie inele.
  3. Caciulia de usturoi se taie in doua si se spala.
  4.  Curatati costita de porc de grasimea in exces.
  5. Bucatile de costita se spala si se asaza in vasul de ceramica al slow cooker-ului Crock-Pot 2.4 l.
  6. Sarati, piperati, asezati peste carne ceapa si jumatate din usturoi.
  7. Turnati deasupra cidrul.
  8. Puneti capacul si selectati pe programul ,, high'', preparare 4 ore.
  9. Nu a fost nevoie chiar 4 ore, eu am scos dupa 3.5 ore costita care era perfect patrunsa, oasele moi ale purcelusului se puteau manca usor.
  10. Mi-a placut fragezimea data de acest mod de preparare, dar si faptul ca si-a pastrat forma, desi a fost indelung fiarta.
  11. Am gustat si am mai sarat putin.
  12. Costita am feliat-o in bucati mai subtiri, le-am uns cu usturoi pisat si le-am prajit usor in tigaia teflonata pana au capatat rumeneala.
  13. Garnitura am preparat din cativa cartofi taiati, fierti cu sare, lapte indoit cu apa si usturoi. La sfarsit, am adaugat si patrunjel verde tocat.
  14. Am servit costita de porc cu garnitura de pireu de cartofi si salata asortata.
  15.  Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de porc cu cidru si salvie la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (28)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Friptura de vitel la slow cooker Crock-Pot

Postat de MotanLaOale

Friptura de vitel la slow cooker Crock-Pot

Se curata ceapa si se da pe razatoarea mica. Bucata de pulpa se curata, se spala, se usuca si se taie in felii groase. In vasul slow cooker Crock-Pot 3.5 L se pune uleiul si ceapa rasa....

Citeste continuarea

Tort de morcovi la slow cooker-ul Crock-Pot 6l DuraCeramic Saute

Postat de Oana

Tort de morcovi la slow cooker-ul Crock-Pot 6l DuraCeramic Saute

Pentru blat , mixeaza untul moale, la temperatura camerei cu zaharul brun pana devine pufos. Adauga apoi galbenusurile de ou si amesteca in continuare cu mixerul. Pune ananasul maruntit la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.08.2017, 11:25
Ce bine suna...
la 07.08.2017, 11:32
Am cumparat sambata carne proaspata taiata de la un fost coleg de-al sotului . El nu cumpara decat de la persoane cunoscute si de incredere . Din toata carnea doar la costita am poftit
la 07.08.2017, 12:53
Cred ce e tare gustoasa!
la 07.08.2017, 13:06
Katty , a fost deja topita ieri yahoo06.gif La sfarsit se poate face o glazura cu ketchup , miere , condimente si se da la rumenit . Eu dupa cum am spus nu am dorit sa incarc gustul proaspat al carnii . Stii tu te vei pricepe sa prepari asa ceva yahoo06.gif
la 07.08.2017, 13:17
Ce bunătate!
Aici e de Cleme

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking