Costite de porc lipicioase

Postat de mihaelar63 in Porc
1 Feb 2021 | 2747 vizualizari
Costite de porc lipicioase

 Pentru aceasta reteta m-am inspirat din bucataria canadiana. Pacat ca am avut eu putina costita. Au iesit ata de bune, asa cum trebuie, lipicioase, incat voi repeta reteta pas cu pas.

Ingrediente

  • 600 gr costita de porc-de casa
  • 300 ml suc de mere
  • 300 ml apa
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 2 foi dafin
  • 10 boabe de piper
  • 5 boabe ienibahar
  • sare
  • 4 linguri pasta ardei cu telina-de casa
  • 6 linguri Khetchup
  • 2 linguri otet balsamic
  • 1 lingurita fulgi de chilli

Mod de preparare

  1. Costita de porc se feliaza in bucati potivite -cam de 3 degete latime.
  2. Puneti la fiert costita in apa cu suc de mere .Sarati .
  3. Acum se pune si ceapa , usturoiul , boabele de mirodenii si frunzele d edafin maruntite .
  4. Fierbeti timp de o ora costita , pana devine carnea moale . Pote fi chiar foarte fiarta , aproape sa se desprinda de pe os .
  5. Se transfera costita intr-un vas ceramic .
  6. Ungeti carnea cu pasta de ardei , ketchup , otet balsamic si mai sarati usor .
  7. Presarati pe deasupra fulgi de chilli .
  8. Dati carnea la cuptor pentru rumenire .
  9. Eu am folosit 280 grade C , functia de grill superior .
  10. Am supravegheta si cam dupa 8 minute cand mi-a placut gradul de rumenire am scos costita afara .
  11. Am servit costitele lipicioase alaturi de o salata de cruditati .
  12. Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Costite de porc lipicioase" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Costite de porc lipicioase

Postat de CameliaComan

Costite de porc lipicioase

Pentru inceput am sarat si piperat bucatile de costita.Am luat o tava de copt si am uns-o cu cele 3 linguri de ulei de masline.Punem tava direct pe ochiul de la aragaz si lasam sa se incinga iar...

Citeste continuarea

Costite lipicioase

Postat de Luana

Costite lipicioase

Coastele se stropesc cu sosul de soia si  se pun intr-o tava. Se pun pe foc cate un minute pe o parte si pe alta . Ceapa taiata marunt , ghimbirul feliat subtire, sarea, piperul, ardeiul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.02.2021, 20:03
Bune!
la 01.02.2021, 20:10
Hmmm! Arunca-mi si mie una!
la 01.02.2021, 20:39
la 01.02.2021, 21:52
la 01.02.2021, 23:59
Adi , cred ca-ti sunt pe plac !!!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking