Cotlete de porc la tava, reteta romaneasca veche
Postat de Ksenya in Porc 2 Mar 2021 | 3273 vizualizari
Reteta de fata este una romaneasca veche de peste 100 ani.Am mancat acest preparat acum 15 ani la Sovata intr-un hotel ,mi-a placut atat de mult ca deatunci tot ma bantuie acest preparat si am tinut mortis sa descopar reteta. Servirea si garnitura plus ornatul si muraturile sunt identice cum a fost servite atunci.
Am cautat-o pe net si in reviste ,intrebat bucatari si mi- a luat ceva timp s-o gasesc in sfarsit .Sursa de inspiratie este cartea : PREPARATE DE ARTA CULINARA scrisa de maestru Ion Radu
Inapoi la reteta
|