Cozonac dospit la recePostat de katty in Dulciuri  Reteta mea preferata de cozonac este in principiu aceeasi, cu mici variatiuni in functie de ce ingrediente am prin casa (aici ma refer la umpluturi). Este de fapt reteta mamei, care mie imi place foarte mult, cu aluat oparit. Am mai incercat si alte retete, dar m-am intors la aceasta. Cu totii stim povestea cu cozonacul care trebuie framantat la cald, cu ingrediente aduse la temperatura camerei cu ceva vreme inainte, cu o camera incalzita de mai, mai sa lesini, fara curenti de aer si asa mai departe. Si uite asa intr-o zi, cand nu aveam timp de toate cele, m-am gandit sa experimentez reteta cozonacului dospit la rece si vreau sa spun ca m-am declarat foarte multumita de rezultat si am ramas cu aceasta metoda. Apoi am vazut ca nu eram singura, caci si altii au incercat si s-au declarat multumiti. Cand vreau sa fac cozonac, il inmoi de seara, il lasa la frigider pana dimineata, apoi continui treaba. Pe langa faptul ca reduc mult timpul cu statul pe langa el, mi se pare ca are un gust mult mai bun. Am folosit umpluturi diferite la fiecare dintre ei, insa poze nu am decat de la cel cu cacao, nuci si merisoare, caci restul au plecat putin la munte, impreuna cu fiul meu ;) Inapoi la reteta |
Comentarii (9)
la 03.02.2017, 09:52
Ce pofta mi-ai facut!
Ce pofta mi-ai facut!
la 03.02.2017, 10:07
la 03.02.2017, 10:21
O bunatate de cozonac. Nu știam de cozonac doar aluatul de pizza mi-a zis o prietena care lucrează în Danemarca ca secretul la pizza este sa îl ții în frigider la dospit pana a doua zi.Inca nu am încercat dar vreau să-l fac.🤗
O bunatate de cozonac. Nu știam de cozonac doar aluatul de pizza mi-a zis o prietena care lucrează în Danemarca ca secretul la pizza este sa îl ții în frigider la dospit pana a doua zi.Inca nu am încercat dar vreau să-l fac.🤗
la 03.02.2017, 10:43
O bunatate!
O bunatate!
la 03.02.2017, 10:43
Si aluatul de pizza si painea si cozonacul dospite peste noapte la rece sunt mult mai bune!Si nu o spun doar eu, ci si cei care au gustat din cozonac , fara sa stie ce i-am facut!
Si aluatul de pizza si painea si cozonacul dospite peste noapte la rece sunt mult mai bune!Si nu o spun doar eu, ci si cei care au gustat din cozonac , fara sa stie ce i-am facut!
la 03.02.2017, 18:11
Bun! 
Bun!
la 04.02.2017, 19:48
Cat de fain si pufos!
Cat de fain si pufos!
la 04.02.2017, 22:21
Încă o rețetă de-a ta pe care vreau să o încerc cât de curând !
Încă o rețetă de-a ta pe care vreau să o încerc cât de curând
!
la 12.12.2018, 23:39
Asa il prepar si eu cu aluat oparit imi place maxim!
Asa il prepar si eu cu aluat oparit imi place maxim!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
