Cozonaci pufosi
Postat de geoline in Dulciuri 19 Feb 2015 | 11973 vizualizari
Cum aveam toate ingredientele, am zis sa fac niste cozonaci pufosi. Din punctul meu de vedere aceasta este reteta perfecta de cozonaci. Am facut o de atatea ori si nu am dat gres niciodata. Plus ca daca nu ai chef sa framanti prea mult, nu framanti!:)) Aveam o reteta de la cineva din Moldova cu aluat oparit si multi alti pasi. Imi lua si mult timp sa o fac si parca tot mai buni ies cei cu reteta aceasta. Plus ca am detronat cam toate miturile legate de cozonaci, oualele le am uitat in frigider, desi stiam ca toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei, faina am cernut o o data si nu de 3 ori cum se spune , iar framantatul mi-a luat 15 minute cu totul, nu 30 minute sau o ora cum ar trebui. Insa rezultatul e acelasi, ies la fel de pufosi si fragezi!
Inapoi la reteta
|