Ingrediente
- 1 l lapte
- 10 oua
- 4 linguri de zahar Green Sugar + 3 linguri green sugar pt caramelizare
- esenta de vanilie
- coaja de lamaie
- 50-100 g coacaze rosii
Mod de preparare
Ouale le mixam bine cu cele 4 linguri de zahar si esenta.
Adaugam laptele si coaja de lamaie si se amesteca bine.
Punem coacazele in compozitie.
Intr-o craticioara topim zaharul pentru caramelizare(nu trebuie sa se arda) si cat e cald turnam repede in forma in care punem crema de zahar ars.
Turnam compozitia de oua si lapte peste zaharul caramelizat si dam la cuptor pentru 45 minute.
Se serveste rece Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar cu coacaze" nu uita sa-i faci un review. |
