Creme bruleePostat de susu in Dulciuri  Creme brulee este un elegant desert frantuzesc, foarte chic si oricand la moda. Crema fina si onctuoasa de vanilie este acompaniata contrastant de un strat de caramel dur, care se realizeaza chiar inainte de servire.Evident ca exista o intreaga disputa intre englezi si francezi asupra originii acestui desert. Englezii o numesc "Burnt cream" sau "Trinity Cream", avand si ei bineinteles o versiune a acestui desert. Chiar si spaniolii afirma ca ei au fost cei au creat-o prima oara("crema catalana" sau "crema de Saint Joseph"), dar reteta lor nu prevede fierberea in bain marie, pe cand la "creme brulee" e obligatorie. Creme brulee, in varianta frantuzeasca, se aromatizeaza cu vanilie, coaja de lamaie, lichioruri, ciocolata, cafea, etc. Inapoi la reteta |
Comentarii (21)
la 12.04.2011, 19:07
bravo Susu
cred ca-i tare buna
bravo Susu
cred ca-i tare buna
la 12.04.2011, 23:21
delicioasa
delicioasa
la 13.04.2011, 00:05
la 13.04.2011, 07:27
la 13.04.2011, 22:02
printre cele mai bune deserturi
printre cele mai bune deserturi
la 31.05.2011, 21:32
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
