Ingrediente
- 400 grame creveti
- 1 lingura ulei
- 1 bucata mica de ghimbir, curatata si rasa
- 4 catei de usturoi, feliati
- 3 ciorchini de piper verde proaspat
- 4 frunze de lime, taite fasii
- 1 lingura sos de soia
- 2 linguri sos de peste
- 1 rosie mare, taiata cuburi
- frunze de coriandru proaspat
- sucul de la 1 lime
Mod de preparare
Intr-un wok, se incalzeste uleiul la foc mare si se adauga usturoiul si ghimbirul. Se gatesc jumatate de minut. Se adauga crevetii, piperul si frunzele de lime. Se amesteca bine.
Cand crevetii incep sa-si schimbe culoarea, se adauga sosul de soia si cel de peste si se gatesc pana cand crevetii devin roz.
Se adauga rosia si frunzele de coriandru. La final se adauga sosul de lime.
In mod traditional, crevetii se consuma in acelasi timp cu bobitele de piper pentru a curata palatul.
Boabele de piper au un gust citric, foarte placut.
Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti cu piper proaspat in stil cambogian" nu uita sa-i faci un review. |
Ce-i drept am mai mancat si niste taitei pe langa 
