Ingrediente
- 500 gr piure de cartofi
- 1 ou
- 1 lingura de unt sau ulei
- 3-4 linguri de faina
- 4 felii cascaval
- 150 gr branza
- sare/delikat
- piper
- marar
- faina pentru tavalit crochetele
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Piureul de cartofi se amesteca cu oul, branza, cascavalul taiat cuburi, faina, sarea, condimentele si mararul, din care trebuie sa rezulte un amestec ferm. Luam cu lingura din amestec si punem peste faina din farfurie. Tavalim compozitia prin faina si formam bastonase late cam de un deget. Punem in uleiul incins si rumenim pe ambele parti. Scoatem crochetele pe un servetel absorbant.
Se servesc ca aperitive sau ca si garnitura la friptura.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete din cartofi" nu uita sa-i faci un review. |
