Culibiaca (Placinta cu carne tocata)Postat de oanapl in Vita  Vă invit să încercați o plăcintă delicioasă, de origine rusească, care la început se făcea dintr-un aluat de cozonac sărat, iar mai târziu a început să se facă și cu aluat franțuzesc. Aceasta poate fii umplută cu pește, legume, orez, carne tocată, ciuperci, ouă fierte tari. Culibiaca își datorează cariera internațională lui Auguste Escoffier. A descoperit-o la începutul secolului XX, a adus rețeta în Franța și a inclus-o în lucrarea sa „Le guide culinaire” și apoi a urmat celebritatea internațională (conform http://www.costachel.ro/culibiaca-cu-peste/). Eu am primit rețeta pregătită de la o prietenă și v-o recomand cu încredere. Vă sfătuiesc să folosiți carne amestec (vită + porc) deoarece iese și mai bună plăcinta. Inapoi la reteta |
Comentarii (13)
la 27.10.2017, 09:24
Gustoasă plăcintă!
Gustoasă plăcintă!
la 27.10.2017, 09:38
Delicioasă și sățioasă!
Delicioasă și sățioasă!
la 27.10.2017, 09:46
Imi place denumirea.....intr-o alta epoca cica am invatat si eu limba rusa.....
Imi place denumirea.....intr-o alta epoca cica am invatat si eu limba rusa.....
la 27.10.2017, 10:04
satioaa si gustoasa
satioaa si gustoasa
la 27.10.2017, 10:30
la 27.10.2017, 12:35
la 27.10.2017, 13:53
Mă bucur că vă place! Vă invit să o încercați!
Mă bucur că vă place! Vă invit să o încercați!
la 27.10.2017, 17:59
Minunata! Vin la masa
Minunata! Vin la masa
la 27.10.2017, 21:31
la 28.10.2017, 08:05
Super!
Super!
la 28.10.2017, 19:29
Vreau o bucatica de placinta calda!
Vreau o bucatica de placinta calda!
la 28.10.2017, 21:08
Cu drag vă servesc!
Cu drag vă servesc!
la 29.10.2017, 20:44
Cred ca e delicioasa!
Cred ca e delicioasa!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
