Sotul meu a plecat in delegatie in Germania si a venit cu bratele pline de carnati , covrigi bretzels si de bomboane Mozart.
M-am gandit imediat sa fac un currywurst.
Currywurst -ul berlinez este o specialitate foarte populara acompaniata de cartofi prajiti si maioneza.
Se vand anual 70 millioane de currywurst si este o mancare aparuta dupa al 2-lea razboi mondial servita rapid in restaurante tip fast-food.
Puteti gati carnatul inainte la tigaie sau la gratar si face sosul separat.
Eu am gatit totul impreuna si seamana un pic cu o alta mancare celebra rougail.
https://www.blogulluicatalina.com/2020/10/currywurst-germania.html
Ingrediente
Mod de preparareAmestecati sosul de rosii cu mustarul, otetul, bulionul, zaharul, sare si piper. Colorati ceapa curatata si tocata in uleiul incins cu carnatii taiati bucati. .Varsati sosul de rosii deasupra, adaugati 100 ml de apa amestecati si gatiti in jur 10 minute pana cand apa scade. Presarati deasupra curry si este gata pentru servit. Cu cartofi prajiti de preferinta, am facut piureu de cartofi pentru baietii mei. Eu am servit cu o salata de varza murata - reteta aici. Simplu, rapid si excelent ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Currywurst (Germania)" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de merisor67
Trebuie să pregătim mai întâi ceapa roșie care trebuie să stea câteva ore bune în oțet cu apă și sare. Ideal ar fi să o lăsăm de seara până a doua zi,...
Citeste continuareaPostat de Ina75
Taiem codita fiecarui ardei de jur imprejur si scoatem semintele impreuna cu maduva alba din interior. Codita o taiem impreuna cu partea cu seminte (cotorul). Continuam pana cand terminam de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
