Ingrediente
- 225 g unt
- 2 oua
- 170 g zahar
- 2 linguri de ulei
- 550 g faina
- un varf de cutit de bicarbonat/ 2 gr
- coaja de la o portocala
- zahar pudra- optional
Mod de preparare
Mixam untul ( de la temperatura camerei) cu zaharul. Adaugam apoi ouale si mai mixam 1 minut pana cand le incorporam, apoi uleiul si mixam. Adaugam faina toata odata, praful de bicarbonat si coaja de portocala, daca doriti, si framantam aluatul bine. Eu in jumatate din coca am adaugat cacao, insa mai frumosi au iesit biscuitii fara cacao
Presaram faina pe blatul de lucru si intindem foi subtiri( daca sunt prea subtiri, ies biscuiti crocanti, daca sunt mai groase, ies biscuiti mai fragezi) cu facaletul magic. Atentie, trebuie sa presati foarte bine pentru a fi vizibile formele pe care le decupam dupa preferinta cu formele pentru biscuiti.
Dam biscuitii la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 1o minute.
Daca doriti ii puteti da prin zahar pudra cat sunt fierbinti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert biscuiti cu portocala" nu uita sa-i faci un review. |
