Desert Brownie cheesecake

Postat de rocsi_1612 in Prajituri
30 Mai 2018 | 3179 vizualizari
Desert Brownie cheesecake

"Picnicul Bucatarasilor" Astazi va las un desert minunat pentru iubitorii de ciocolata, dar si pentru cei care iubesc branza si deserturile cu branza. Ce spuneti, va tenteaza sa pregatiti acest minunat cheesecake? Pe mine m-a cucerit la prima vedere si l-am pregatit imediat! Multumesc Corina pentru reteta 💗💗💗.

Ingrediente

  • Pentru blat:
    • 120 gr unt
    • 3 oua
    • 90 gr zahar
    • 80 gr faina
    • 30 gr cacao
    • 1 lingurita praf de copt
    • 2 lingurite vanilie
    • un praf de sare
    Pentru umplutura:
    • 650 gr branza de vaci cremoasa
    • 150 gr crema de branza
    • 3 oua
    • 140 ml frisca lichida
    • 110 gr zahar pudra
    • 1 lingurita plina amidon
    • 2 lingurite vanilia
    • coaja rasa de lamaie
    Pentru glazura:
    • 200 gr ciocolata Nestle Dessert Noir
    • 150 ml frisca lichida
    • fulgi de migdale

Mod de preparare

Blatul: Intr-un bol cerneti faina cu cacaua. Adaugati zaharul, praful de copt, sarea, amestecati. Topiti untul, il adaugati peste ingredientele de mai sus. Incorporati ouale si vanilia. Tapetati cu hartie de copt o tava cu diametrul de 23 cm, turnati compozitia de blat. Il introduceti in cuptorul incins, la 180 de grade C, pentru 20 de minute.

Umplutura: Puneti in robot branza de vaci, crema de branza, vanilia, amidonul si zaharul pudra. Pulsati bine pana devine cremoasa. Incorporati ouale unul cate unul, iar la final adaugati frisca lichida, coaja rasa de lamaie si mai pulsati pana ingredientele sunt bine incorporate. Dupa ce blatul a stat la cuptor 20 de minute, il scoateti, turnati usor umplutura si o nivelati. Introduceti cheesecake-ul iar in cuptor, de aceasta data la 160 de grade C, pentru circa 60 de minute. Cand este gata, il scoateti din cuptor si il lasati sa se raceasca.

Glazura: Rupeti bucatele ciocolata. O puneti intr-un vas de inox impreuna cu frisca lichida. Transferati totul pe baie de aburi, amestecati continuu pana ciocolata este complet topita. Glazura obtinuta o turnati pe mijlocul prajiturii, o lasati sa curga usor si in jos. Presarati fulgi de migdale. O lasati sa se tempereze putin, apoi o dati la rece 1-2 ore. Se portioneaza si se serveste.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Brownie cheesecake" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Desert brownie cheesecake

Postat de Corina33

Desert brownie cheesecake

Intai pregatim blatul: se amestecă ingredientele uscate, se adaugă untul topit, ouale și aromele și se amestecă bine. Aluatul obținut se toarnă în tava tapetata cu hartie de copt si...

Citeste continuarea

Desert brownie cheesecake

Postat de oanapl

Desert brownie cheesecake

Se topește ciocolata cu untul, apoi se lasă să se răcească ușor, amestecând din când în când.  Separat se mixează ouăle cu un praf de sare și zahărul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.05.2018, 11:00
MMM mmmm. Parca si simt prima imbucatura
la 30.05.2018, 11:29
bun bun
la 30.05.2018, 14:47
la 30.05.2018, 14:55
Yamiii....vreau si eu o feliuta !
la 30.05.2018, 19:57
Delicios arata! Pune si pentru mine o feliuta, te rog

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking