Desert bucte cu dulceata de smochine

Postat de reisnaor_2006 in Dulciuri
14 Ian 2018 | 5493 vizualizari
Desert bucte cu dulceata de smochine

Ador dulceata de smochine.M-am gandit sa fac un desert pentru musafiri si am castigat lozul cel mare cu acest preparat.

Ingrediente

  • 700 gr de faina
  • 1 ou
  • 25 de gr de drojdie proaspata
  • 1 lingura cu miere
  • 250 ml de lapte
  • 50 gr de unt
  • 1 praf de sare
  • 1 zahar vanilat
  • Umplutura:
  • dulceata de smochine

Mod de preparare

      Se face maiaua: drojdia se amesteca cu putin lapte, o lingurita de zahar si 2 linguri de faina. Se amesteca totul bine si se lasa deoparte pentru un sfert de ora. Dupa ce a crescut, peste maia se adauga faina, oul si zaharul. Se adauga laptele in timp ce framantam, putin cate putin, pana obtinem un aluat omogen.

      Se adauga untul la temperatura camerei si continuam sa framantam aluatul. Cand e gata, il lasam sa creasca la caldura aproximativ o ora sau pana ce si-a dublat volumul.

      Cand aluatul a crescut se framanta putin si se formeaza bile (mai mici sau mai mari, in functie de preferinte) eu am facut 12. Intindem bila de aluat cu ajutorul unui sucitor. Punem in mijloc o lingurita de dulceata de smochine, strangem marginile cercului de aluat formand o bocceluta si le presam ca sa nu se desfaca.

       Le intoarcem cu legatura in jos si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Le lasam la dospit inca 30 minute. Ungem pe fiecare cu galbenus de ou batut cu lapte. Am incalzit cuptorul la 200 de grade C si le-am lasat pana s-au rumenit. Le ungem cu miere de albine si le servim atat calde cat si reci.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert bucte cu dulceata de smochine" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Desert jeleuri de portocale in ciocolata

Postat de RuxyRux

Desert jeleuri de portocale in ciocolata

Intr-un vas se amesteca amidonul cu zaharul si vanilia, apoi se toarna usor sucul, coaja razuita, si se amesteca cu un tel pana ce se omogenizeaza, se pune la foc mic pana ce incepe sa se...

Citeste continuarea

Inghetata de limoncello si lime

Postat de RuxyRux

Inghetata de limoncello si lime

Inghetata se prepara extrem de simplu.   Intr-un pahar se pune limoncello si zeama de lime proaspat stoarsa. Frisca lichida se pune in bolul de mixer( eu am unul de inox) si se mixeaza,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.01.2018, 12:27
Foarte faine! Le-am văzut ieri pe Facebook...!
la 14.01.2018, 12:38
Multumesc Rodi,aseara le-am facut
la 14.01.2018, 12:41
la 14.01.2018, 12:44
Motan
la 14.01.2018, 12:53

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking