Ingrediente
- 3 oua
- 300 gr branza de vaci
- 200 gr zahar
- 210 gr faina
- 50 ml lapte
- 2 lingurite rase cu praf de copt
- putina sare
- esenta de vanilie
- visine din compot sau fructe proaspete de sezon
Mod de preparare
Pentru inceput mixam bine, bine ouale cu zaharul, sarea si zaharul vanilat pana se albesc si isi dubleaza volumul.
Adaugam branza si mixam din nou pana la omogenizare (eu am folosit o branza mai grasa, asa ca nu a trebuit faramitata, dar daca voi folositi o branza mai slaba o faramitati putin cu furculita!!!)
Urmatorul pas pe care il vom face este sa punem laptele si esenta de vanilie, amestecam si la final faina impreuna cu praful de copt. Omogenizam bine, apoi turnam compozitia rezultata intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt, iar peste aluat adaugam fructele pe care le avem la indemana, eu am folosit visine din compot.
Dam tava la cuptorul preincalzit la 180°C pentru cca.35-40 minute pana s-a rumenit frumos deasupra. Lasam sa se raceasca, apoi il pudram cu zahar pudra!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec cu branza de vaci" nu uita sa-i faci un review. |
