Ingrediente
- 10 albusuri
- 12 linguri zahar
- 7 linguri ulei
- 12 linguri faina
- 10g praf de copt
- 2 lingiri cacao
- 100g miez de nuca
- 100g stafide
- 4 plicuri zahar vanilat
- un praf sare
Mod de preparare
Se bat albusurile spuma cu un praf de sare.
Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana devine ferma.
Se adauga uleiul si doar 9 linguri de faina amestecata cu praful de copt.
Dopa ce se mixeza bine se pune deoparte intr-un castron aproximativ o cana din aluat care se amesteca cu cacaoa.
In aluatul ramas se pune restul de faina, se mixeaza si se adauga stafidele.
Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina.
Se toarna compazitia alba si apoi, cu lingura, compozitia cu cacao.
Se trece cu o scobitoare in zig zag prin tava sa se desperseze compozitia cu cacao frumos.
Se presara deasupra nuca rupta bucati.
Se coace la foc potrivit 45-50 de minute.
Se face testul cu scobitoarea.
Se scoate dun tava si se lasa la racit.
Se portioneaza si se serveste.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec din albusuri cu nuca si stafide - 700 -" nu uita sa-i faci un review. |
Felicitari Motanel lenes de harnic ce esti 
