Desert cornulete din albusuri

Postat de oanapl in Prajituri
21 Ian 2021 | 263 vizualizari
Desert cornulete din albusuri

"retete festive de iarna" Dacă v-au rămas albușuri de la alte prăjituri, ar fi păcat să le aruncați când puteți pregăti niște cornulețe delicioase. Eu m-am inspirat de la Dana Burlacu (prajituricisialtele.ro).

Ingrediente

  • 90g albuș (cca. 3 albușuri)
  • 100g unt
  • 50g zahăr
  • 140g făină
  • 25g cacao
  • 50g nuci măcinate
  • 1 linguriță praf de copt (4-5g)
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 praf de sare

Mod de preparare

Albușurile se bat spumă împreună cu zahărul măcinat și sarea. Se adaugă câte puțin untul topit și răcit și esența de vanilie amestecând ușor.
Se adaugă cacaoa, nucile măcinate și apoi făina cu praful de copt. Se amestecă până când se omogenizează ingredientele. Se va obține un aluat ușor moale și lipicios. Se acoperă cu o folie alimentară și se dă la frigider pentru o oră sau chiar peste noapte.
Cuptorul se pornește la 180 grade Celsius.
Aluatul se întinde pe o hârtie de copt. Este ușor sfărâmicios, dar se poate întinde cu sucitorul într-o foaie nu foarte subțire.
Cu un tăietor ondulat (sau cu cuțitul) se decupează tringhiuri cu unghi ascuțit. Triunghiurile se rulează de la bază spre vârf.
Cornulețele se așează în tava tapetată cu hârtie de copt și se coc la 180 grade Celsius, cca.25-30 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cornulete din albusuri" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Desert prajitura cu foi caramel, cu blat de cacao si crema de lamaie

Postat de rocsi_1612

Desert prajitura cu foi caramel, cu blat de cacao si crema de lamaie

Foile caramel: Intr-o cratita puneti zaharul, o trasferati pe foc. Cand zaharul s-a caramelizat, adaugati apa, lasati pe foc pana zaharul caramel este complet dizolvat. Trageti deoparte si...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu mere si bezea

Postat de Oana

Desert prajitura cu mere si bezea

Cel mai bine este sa incepi cu umplutura de mere , pentru ca dureaza putin mai mult. Curata merele si pune-le in bolul apa rece si zeama de lamaie, ca sa nu oxideze. Da-le apoi pe razatoare si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 21.01.2021, 22:21
Ce bune tre sa fie cu asa ingrediente!
la 21.01.2021, 22:29
Mulțumesc!
la 21.01.2021, 22:45
la 21.01.2021, 23:00
O idee bună, dacă tot avem albușuri destule...
la 21.01.2021, 23:01

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking