Ingrediente
- 3 oua;
- 150 g zahar pudra;
- esenta vanilie;
- un praf de sare;
- 250 g mascarpone;
- 250 g zmeura;
- 10 piscoturi.
- Pentru decor:
- 50 g zmeura.
Mod de preparare
Se separa albusurile de galbenusuri.
Galbenusurile se bat cu zaharul pudra. Se adauga mascarponele treptat si se incorporeaza.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se incorporeaza usor in crema de galbenusuri, alaturi de esenta de vanilie. Se adauga zmeura si se amesteca. Se lasa la frigider minim 30 de minute, apoi se pune in castronele si se serveste cu piscoturi. Se decoreaza cu zmeura. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu zmeura si crema de mascarpone" nu uita sa-i faci un review. |
