Desert ecleruri asortate, cu glazura oglinda
Postat de ancutsa in Prajituri 2 Aug 2020 | 3640 vizualizari
Am experimentat, până acum, tot felul de ecleruri: cu vanilie, lămâie sau ciocolată, în forma clasică alungită, de inel, prăjitură, tort sau mono-porție. Cu ce sunt acestea diferite? Ei bine, sunt moderne, în sensul că se umple cu cremă, fără să le tai (comparativ cu cele tradiționale) și îmbrăcate în glazură oglindă (dar și alte glazuri), decorate cu fulgi de cocos, pentru un aer sofisticat. Sper să vă placă!
Retete de vara
Inapoi la reteta
|