Desert Felii London

Postat de privatelaura in Prajituri
30 Iun 2021 | 4991 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am urmarit de curand pe Paprika, o emisiune Bunicute dulci. O bunicuta pe care am indragit-o imediat, a gatit o prajiturica simpla si foarte gustoasa, cu denumirea Felii London. Sunt sigura ca ati auzit si voi de ea, eu am pregatit-o si a iesit ceea ce vedeti. Are un blat fraged, gem de caise si bezea cu nuca, o bunatate, perfecta alaturi de un ceai sau de o cafea

Ingrediente

blat:
370 gr faina
sare
150 gr zaha
180 gr unt
1 praf copt (eu am pus bicarbonat de sodiu)
6 gălbenușuri
coaja de lămâie
scortisoara macinata
bezea:
6 albusuri
250 gr zahar (eu am folosit 180 gr)
150 gr nuca macinata
gem de caise

Mod de preparare

Se frământă faina, zaharul, sarea, bicarbonatul cu untul moale. Se adaugă gălbenușurile și se încorporează în aluat. Se frământă cât sa se omogenizeze.

Se întinde o foaie dreptunghiulara (tava de aragaz), se întinde un strat generos de gem de caise.Se presara scortisoara din belsug (sau dupa gust).

Albușurile rămase se mixează spuma cu 250 gr zahar (eu am folosit 180 gr). Se macină 150 gr nuca și se încorporează în bezea, omogenizand. Se întinde peste stratul de gem.

Prăjitura se coace la 200 grade C, timp de 25 minute.

Sa va fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Felii London" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (13)

Desert prajitura felii de London

Postat de Corina33

Blat: Se mixeaza bine untul cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cate unul, apoi faina in ploaie si bicarbonatul stins cu otet. Se intinde aluatul intr-o tava tapeteta cu hartie de copt si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii