Desert fursecuri cu ciocolata

Postat de oanapl in Dulciuri
27 Dec 2019 | 2041 vizualizari
Desert fursecuri cu ciocolata

Bunatati pentru Craciun   Am pregătit împreună cu fetele mele aceste fursecuri, pentru Craciun . În general, eu sunt perfecționistă și-mi doresc să-mi iasă totul cât mai bine (mai ales la capitolul prăjituri). De data aceasta m-am bucurat când le-am văzut fericirea din ochii lor și implicarea. Nu sunt cele mai reușite fursecuri, dar sunt făcute cu dragoste și asta e cel mai important. Pentru rețetă m-am inspirat de la Rocsi, pe care o pup și îi mulțumesc. Deoarece am pus și praf de copt în compoziție nu s-a păstrat foarte bine modelul imprimat pe fursecuri. Vă sfătuiesc să folosiți această rețetă doar dacă doriți să faceți niște fursecuri simple. După părerea mea, fursecurile cu mesaj ar trebui făcute dintr-un aluat fără praf de copt.

Ingrediente

  • 200 g unt
  • 50 zahăr măcinat
  • 2 ouă
  • 150 g ciocolată cu 50% cacao
  • 3 linguri lapte
  • 400-450 g făină
  • 1 linguriță rasă praf de copt
  • 2 lingurite esență de lămâie
  • 1 linguriță rasă scorțișoară
  • un praf de sare

Mod de preparare

Se rupe ciocolata bucățele și se topește pe baie de aburi împreună cu laptele. Se lasă să se răcorească după ce s-a topit. 

Se mixează untul de la temperatura camerei cu zahărul și sarea până când zahărul se topește. Se adaugă ouăle, se mixează bine după fiecare, apoi se pune ciocolata topită și esența de lămâie. Se amestecă bine. Se presară scorțișoara și praful de copt. Făina cernută se pune treptat. Se mixează cât se poate, apoi se frământă cu mâna, până când se obține un aluat omogen și nelipicios. Când este gata, se învelește în folie alimentară și se dă la frigider 30 de minute. După acest timp, se scoate jumătate din el  (restul se lasă la rece și se întinde o foaie nu foarte subțire. Cu o formă se decupează fursecurile, se așează pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se introduc în cuptorul încins, la 170 de grade, pentru 10 minute.

Se lasă să se răcească, apoi se păstrează într-o caserolă sau o cutie specială pentru biscuiți cu capac.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert fursecuri cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Desert fursecuri cu portocale si migdale

Postat de rocsi_1612

Desert fursecuri cu portocale si migdale

Intr-un bol puneti iaurtul, untura si oul. Le mixati, apoi adaugati indulcitorul pudra si mixati pana obtineti o consistenta cremoasa. Adaugati coaja rasa de portocala, esenta si sarea. Intr-un...

Citeste continuarea

Desert nuci umplute cu crema de ciocolata

Postat de oanapl

Desert nuci umplute cu crema de ciocolata

Se topește untul și se lasă să se răcorească. Se cerne făina într-un castron (pentru început puteți să cerneți 200 g pentru ca este posibil să nu intre toată). Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.12.2019, 21:44
Asta-i opera fetițelor moțate...!
la 27.12.2019, 22:44
la 27.12.2019, 22:53
la 27.12.2019, 23:22
Asa este Rodica.
la 27.12.2019, 23:22

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking