Desert fursecuri cu nuca

Postat de gaby_d in Dulciuri
11 Ian 2019 | 1167 vizualizari
Desert fursecuri cu nuca

Ingrediente

  • Ingrediente fursecuri cu nuci – 30 bucati
  • 245 g faina alba
  • 150 g unt cu 82% grasime
  • un galbenus de ou
  • 1/3 lingurita praf de copt.
  • un plic zahar vanilat
  • 100 g zahar
  • 100 g nuca tocata grosier
  • o lingura-doua miere
  • zahar pudra

Mod de preparare

Amesteca faina cu praful de copt si un varf cutit sare.

Adauga untul taiat cubulete, galbenusul de ou, zaharul si zaharul vanilat si incepe sa framanti.

La inceput amestecul va fi nisipos, vei avea tendinta sa adaugi lichid, dar n-o fa :)), te rog!, framanta in continuare undeva la vreo 5 minute, poate o idee mai mult, si-o sa vezi ca aluatul va capata consistenta, se va lega si va avea consistenta oricarui aluat pentru foi, va deveni legat si modelabil.

Asa-i c-am avut dreptate?

Imparte-l in doua bile egale, acopera cu folie alimentare si da la rece pentru o ora.

In timpul asta toaca nuca, daca nu ai facut-o deja, si amesteca cu mierea. Eu am pus o singura lingura si-am amestecat cu mana, e mai simplu. Trebuie miere doar cat sa lege nucile.

Scoate aluatul de la rece. Daca e prea tare lasa-l la temperatura camerei pana-l poti modela.

Din fiecare bila fa un sul cu diametrul de vreo 3 cm si feliaza-l in bucatele de aprox 1-1,5 cm.

Aseaza-le in tava (alege o tava subtire) si fa gropite usor in fiecare. Eu am facut cu incheietura degetului.

Pune din amestecul cu nuca in fiecare si da la cuptor, pe care l-ai preincalzit.

Coace pe treapta din mijloc, la 200 grade pentru 8 minute, apoi redu focul la 180 grade si mai lasa 6 minute.

Lasa-le sa se raceasca tot in tava, sunt fragede fierbinti si le strici.

Pudreaza-le usor cat sunt inca caldute apoi transfera-le pe platou sau in cutii metalice.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert fursecuri cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Desert tort Linzer cu ciocolata si nuci (tort cu fursecuri)

Postat de deyutzky

Desert tort Linzer cu ciocolata si nuci (tort cu fursecuri)

Fursecuri: Punem intr-un vas toate ingredientele: faina, zaharul pudra, nuca macinata, untul si galbenusul, apoi le amestecam bine si incepem sa framantam un aluat care nu se lipeste de...

Citeste continuarea

Desert fursecuri

Postat de Constelatialeu

Desert fursecuri

Intr-un castron punem mix-ul din plic, adaugam untul, laptele si oul si mixam bine pana se omogenizeaza aluatul. Dupa ce am facut aluatul l-am intins cu sucitorul si l-am taiat in forma de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 11.01.2019, 09:56
Ce imi plac!
la 11.01.2019, 10:24
Minunate!
la 11.01.2019, 10:43
Deliciu !
la 11.01.2019, 13:27
Fragede si aromate!
la 11.01.2019, 19:10
Bune!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking