Desert fursecuri cu scortisoara

Postat de RODIMUR in Dulciuri
3 Mai 2017 | 2709 vizualizari

Aceste prăjituri cu scorțișoară sunt specifice țărilor nordice care le prepară de Crăciun. Rețeta mea este mult diferită de a lor și eu le prepar la diferite ocazii, glazurate cu ciocolată albă sau neagră și decorate frumos. Inspirația este nordică, doar prin ingredientul "scorțișoară". Pe baza experienței acumulate și a altor încercări, sau interferențe, rețeta este în mare parte, prin improvizațiile aduse, "creația" mea și mă bucur de fiecare dată când mai pot să o îmbunătățesc cu ceva, așa cum fac adeseori în bucătarie. Evident, de Crăciun, au prioritate figurinele cu: brăduți, steluțe, lună și inimioară, iar la celelalte ocazii mai folosesc și celelate figurine sub formă de pește, sau de soare. Ca la majoritatea prăjiturilor pe care le fac, am improvizat și inventat mult, iar prin experiența îndelungată în prepararea prăjiturilor, am ajuns să realizez acest produs pe care mulți îl consideră delicios. Iată de ce le numesc "Delicii cu scorțișoară"!

Inapoi la reteta