Ingrediente
- 250 g unt nesarat
- 2 oua
- 500 g faina
- coaja de la o portocala mare
- esenta de vanilie 1 lingurita
- 1 praf de copt
- 100 gr zahar pudra vanilat
- 50 g zahar tos
- 1 praf de sare
- migdale,pepite de ciocolata si arahide maruntite pentru decor
Mod de preparare
Untul moale l-am frecat cu praful de sare si zaharul pana s-a spumat bine. Faina am amestecat-o cu praful de copt. Peste unt am pus ouale unul cate unul si am mixat. Am razuit coaja de portocala, am pus vanilia si am amestecat din nou. Am incorporat faina putn cate putin cu o spatula pana am obtinut un aluat fin, moale si foarte parfumat. Lasam aluatul sa se odihneasca vreo 20-30 min. Noi nu am apucat cele 30 min, ca nu mai aveau rabdare :))
Cu manutele micute au format bilute de coca pe care le-au pus in tava acoperita cu hartie de copt. In mijloc am format o gaura, in care am pus migdale, pepite de ciocolata si arahide maruntite prajite. S-au jucat la ornat cum au vrut ele.
Am dat la cuptor vreo 15 min, timp in care mirosea in tota casa a ...iarna :)
Daca mai avem rabdare, servim alaturi de o cana de lapte cald cu miere sau alaturi de cafea. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert fursecuri cu unt si portocala" nu uita sa-i faci un review. |
