Desert galuste cu caise

Postat de MotanLaOale in Dulciuri
16 Aug 2017 | 6998 vizualizari
Desert galuste cu caise

Am avut ca inspiratie reteta Oanei https://www.bucataras.ro/retete/galuste-cu-prune-71990.html. Am schimbat fructele, cantitatile si unele ingrediente. Au fost foarte bune rivalizand cu cele cu prune.

Ingrediente

  • 300 g cartofi
  • 100 g faina
  • 2 linguri ulei
  • 1 ou
  • 15-18 caise mici
  • 150 g zahar
  • 5 plicuri zahar vanilat
  • 100 g pesmet
  • 30 ml ulei
  • sare

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja.

Se curata fierbinti de coaja si se dau imediat pe razatoare sau se paseaza cu telul de facut piure.

Se toarna uleiul si se amesteca bine, bine si cu un praf de sare.

Se lasa apoi sa se raceasca.

Zaharul se amesteca cu zaharul vanilat.

Caisele se aleg micute, se spala si se scot samburii.(eu le tai, nu le rup, ca sa ramana marginile drepte, sa nu iasa zaharul).

In interiorul prunelor, in locul samburilor, se pune zahar cu zahar vanilat si se pun pe o farfurie.

Intr-o tigaie, se pun 30 ml ulei, se adauga pesmetul si se rumeneste pana devine auriu.

Cand se raceste, se amesteca cu zaharul ramas de la umplerea caiselor.

Peste cartofii raciti, se pun ouale si faina si se amesteca formand o coca lipicioasa. Nu incercati sa puneti mai multa faina ca ies galustele tari ca gloantele!

Se pune faina la indemana intr-o farfurie sa infainam mainile cand facem galustele.

Luam din coca cu degetele infainate si intindem in mana o foaie subtire, punem caisa in mijlocul foii si lipim de jur imprejur coca, o rotim ca pe bulgare si este gata prima galusca.

Se pune pe un blat infainat si se pregatesc la fel toate galustele.

Eu le fac mici, sa fie coca putina si caisa suculenta.

Se pune la fiert o oala cu apa si sare.

Galustele se pun in oala cu apa clocotita, numai atatea cate incap pe fundul oalei.

Cand sunt fierte, ele se ridica singure la suprafata apei.

Se iau cu paleta si se tavalesc prin pesmet, apoi se pun pe platou.

Se servesc caldute sau reci.

Daca mai este nevoie, se pot presara cu zahar in farfurie, dupa gust.

Mie imi plac mai acrisoare!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert galuste cu caise" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (26)
Retete similare

Desert galuste cu caise

Postat de Oana

Desert galuste cu caise

Spalati bine cartofii in coaja si apoi puneti-i la fiert Dupa ce s-au fiert, scurgeti apa si lasati-i la racit Intre timp, desfaceti caisele...

Citeste continuarea

Desert galuste cu caise si miez de nuca

Postat de lucy2002

Desert galuste cu caise si miez de nuca

Cartofii curatati, spalati, se taie in cuburi se pun la fiert cu un pic de sare. Spalam caisele si le scoatem samburii( atentie nu se rup in doua caisele ), adaugam peste ele 3 linguri de zahar...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 16.08.2017, 09:11
Bune!
la 16.08.2017, 09:21
Bune!
la 16.08.2017, 09:39
Multumesc
la 16.08.2017, 10:01
Bune!
la 16.08.2017, 10:08

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking