Ingrediente
- 250 gr faina tip '00'
- 1 ou
- 2 linguri smantana
- 1/2 cub drojdie
- un praf de sare
- 125 ml lapte
- 1 lingura zahar
- zahar pudra
Mod de preparare
Intr-un recipient punem drojdia cu putin lapte caldut si zahar.Pregatim astfel maiaua. Lasam cateva minute.
Intr-un bol punem faina, maiaua, oul, smantana si incepem sa framantam.
Cand obtinem un aluat elastic si nelipicios, acoperim bolul si lasam la dospit 1-2 ore.
Cand aluatul a crescut, il mai framantam putin pentru a iesi aerul din el.
Intindem o foaie de aluat si cu ajutorul unui pahar decupam rondele.
Le asezam pe o foaie de copt si lasam sa creasca vreo 15 minute.
Punem ulei in tigaie si, cand acesta e incins, prajim gogosile pe ambele parti.
Cand sunt gata, le scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces.
Le servim optional pudrate cu zahar pudra.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert gogosi cu smantana" nu uita sa-i faci un review. |
Acum ce sa rontai eu la ora asta sa-mi treaca pofta 
)
