Ingrediente
- 4 oua intregi
- 150 gr zahar
- 150 gr faina
- 120 gr unt 82%grasime
- 1/2 plic zahar vanilat
- coaja de la o lamaie rasa
- 2 linguri zeama de lamaie
- 1 lingurita praf de copt
- un praf de sare
- 80 gr coacaze deshidratate
- zahar pudra cu aroma de vanilie
Mod de preparare
Intr-un castron mixam ouale intregi cu sarea, zaharul, apoi untul moale, zaharul vanilat, coaja si zeama de lamaie. Cernem faina amestecata cu praf de copt si omogenizam. Adaugam coacazele, amestecam usor, apoi turnam compozitia in forme speciale (recomand pe cele de silicon, care nu necesita a fi unse cu unt si tapetate cu faina). Daca avem forme de silicon le asezam in tava mare de la cuptor. Punem formele la cuptorul preincalzit la foc mediu, pana se rumenesc usor pe margini.
Scoatem madlenele si le rasturnam pe un gratar la racit. Cernem deasupra zahar vanilat cu aroma de vanilie. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert madlene cu lamaie si coacaze" nu uita sa-i faci un review. |
