CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!

Desert mini rulada cu zmeura

Postat de Pungasa_Rogue in Prajituri
14 Iul 2021 | 649 vizualizari
Desert mini rulada cu zmeura

Am pregatit o mini rulada cu zmeura, dulce-acrisoara. Se pregateste repede si se mananca la fel de repede.

Ingrediente

  • Blat:
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri zahar
  • 8 g zahar vanilinat
  • 1 lingura ulei
  • 50 g faina
  • Dimensiuni tava: 23x23 cm
  • Crema:
  • 200 g zmeura
  • 50 g zahar
  • 150 ml frisca lichida indulcita
  • In plus:
  • 100 g zmeura

Mod de preparare

Se pregateste blatul.

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se separa albusul de galbenus. 

Albusul se mixeaza cu un praf de sare, apoi cu zaharul si zaharul vanilinat pana cand devine ca o bezea. Se adauga uleiul si galbenusul si se omogenizeaza. Se incorporeaza faina amestecand usor, de jos in sus, cu o spatula din silicon.

Se toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduce la cuptor la 160 de grade Celsius pentru 45 de minute sau pana cand trece de testul scobitorii.

Dupa ce se scoate blatul din cuptor, se pune cu tot cu hartia de copt pe un prosop umed si se ruleaza, lasandu-l sa se raceasca.

Intre timp, se pregateste crema.

Zmeura se amesteca cu zaharul si se fierb pana cand zmeura incepe sa se lipeasca de vas. Se da deoparte si se lasa sa se raceasca. 

Se mixeaza frisca.

Se da zmeura prin sita, apoi se amesteca cu frisca.

Se desface blatul din prosop. Se pune peste el o parte din crema si o parte din zmeura proaspata. Se ruleaza si se pune pe un platou. 

Se decoreaza rulada cu restul de frisca si de zmeura. 

Se pot pune si frunze de roinita pentru decor.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini rulada cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Mini checuri cu crema de branza

Postat de rocsi_1612

Mini checuri cu crema de branza

Ouale (de la temperatura camerei) le mixam spuma impreuna cu zaharul. Adaugam uleiul, crema de branza, sarea, coaja rasa de portocala si amestecam usor. Faina o cernem, o incorporam treptat, apoi...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu branza si mere

Postat de katty

Desert prajitura cu branza si mere

Mixam intr-un vas untul moale cu zaharul, ouale, zaharul vanilat, uleiul  si un praf de sare. Adaugam faina amestecata cu praful de copt, bicarbonatul si scortisoara. Curatam merele, le tocam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.07.2021, 17:46
la 14.07.2021, 17:54
Un deliciu...!
la 14.07.2021, 18:23
Foarte buna!
la 14.07.2021, 19:29
la 14.07.2021, 21:32
Un deliciu!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking