Desert pasca cu smantana
Postat de RODIMUR in Dulciuri 19 Apr 2017 | 1805 vizualizari
Mai întâi aș vrea să precizez că pasca fără aluat (care are o mare căutare în ultimul timp) nu este pască, ci budincă. Pasca este o prăjitură tradițională de Paști, iar aluatul, făcut cu trudă din făină de grâu și din alte ingrediente are semnificația și importanța sa religioasă. Cunoașteți semnificația grâului în simbolistica religioasă...
De regulă, atunci când fac pască, fac și cozonaci. Dintr-o portie de aluat, vor ieși doi cozonaci și o pască într-o tavă cu un diametru de 24 cm. Dacă vreți să faceți aluat pentru o singură pască, atunci ingredientele se vor împărți la 5 sau 6, în funcție de cât de bine a crescut aluatul la dospit.
Delicii de Paste
Inapoi la reteta
|