Ingrediente
- 1 pachet de foi de placinta (eu am folosit in jur de 12 foite) eu cumpar proaspete necongelate
- 12 caise (cate una pentru fiecare foaie)
- 800 gr. branza dulce
- 2 oua
- 250 gr. zahar
- vanilie dupa gust (obisnuiesc sa pun mai multa )
- o ceasca de ulei cu care vom unge foile
- 2-3 linguri de apa
Mod de preparare
Se prepara umplutura, se amesteca branza cu ouale, cu zaharul si cu vanilia. Se taie in bucati caisele.
Fiecare foaie se pliaza in doua, se unge cu ulei din belsug, se asaza umplutura pe margine, cam cate o lingura plina de foaie.
Se pun si bucatile de caisa si se ruleaza foaia sul.
In tava cuptorului tapetata cu doua hartii de copt suprapuse, se incepe din mijloc sa se aseze sulurile in forma de cerc.
Se procedeaza asa pana la ultima foaie.
Placinta se stropeste cu putina apa si se coace aproape o ora la 180 de grade Celsius ( in jur de 50 de minute, e posibil in functie de cuptor).
Se lasa putin la racit se pudreaza si se taie in forma dorita.
Pofta buna la deliciu! Simplu si usor cum ne place tuturor! Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta vanilata cu foi, branza dulce si caise" nu uita sa-i faci un review. |
