Desert poale-n brau

Postat de gurita_ta2005 in Dulciuri
23 Dec 2018 | 3498 vizualizari
Desert poale-n brau

Prima data cand le-am facut, mega bune, am facut dupa reteta Jamilei Reteta romaneasca

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 550 gr faina
  • 300 ml lapte caldut
  • 60 g zahar
  • 50 gr unt
  • 10 g drojdie uscata
  • coaja de portocala
  • 2 galbenusuri
  • sare
  • Pentru umplutura:
  • 500 gr branza de vaci( mie mi-a ramas f multa)
  • 150 g stafide
  • 70 g zahar
  • 2 linguri de gris
  • 2 oua
  • esenta de vanilie
  • coaja de portocala sau lamaie

Mod de preparare

In bolul unui robot de bucatarie se pune faina,galbenusuriile si untul taiat cubulete la temperatura camerei,zaharul si drojdia,sarea si coaja de portocala si se mixeaza aluatul la viteza mica,laptele se pune putin cate putin si se mareste putin viteza,se lasa sa se framante circa 10 minute.

Aluatul se lasa intr-un bol uns cu ulei,se acopera cu folie de plastic,si se lasa la loc cald sa creasca.

Intr timp se pregateste umplutura.

Se amesteca branza cu 2 oua si zaharul,se pune esenta de vanilie,coaja de portocala stafidele si grisul,se amesteca foarte bine.

Dupa ce a crescut aluatul,se rastoarna pe masa de lucru,se imparte in jumatate,se modeleaza aluatul,se incepe sa se intinda o bucata ,presaram faina daca este nevoie,se intinde bine ,se taie un patrat,iar patratele sa fie egale sau dupa ochi,se poate si masura cu o rigla.

Fiecare bucata se umple cu branza,se unesc colturiile,presand,dupa care se iau si urmatoarele colturi presand bine.

Se pun intr-o tigaie tapetata cu hartie de copt,se ung cu un ou amestecat bine cu putin lapte.

Se dau la cuptor circa 20 minute.

Se lasa la racit si se presara zahar pudra.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert poale-n brau" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (29)
Retete similare

Desert placinte Poale -n brau cu gutui

Postat de Ksenya

Desert placinte Poale -n brau cu gutui

Drojdia o desfacem in laptele cald, adaugam zaharul, zaharul vanilat si sarea si amestecam pana se dizolva. Intr-un castron cernem faina,adaugam cele 2 oua apoi incet laptele cu ingredientele...

Citeste continuarea

Desert poale-n brau

Postat de ancutsa

Desert poale-n brau

  Se fărâmă drojdia şi se dizolvă în puţin lapte călduţ cu zahărul, se adaugă apoi ouăle, restul de lapte, untul şi sare. Se amestecă, adăugând făina...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.12.2018, 01:22
bune bune
la 23.12.2018, 07:15
vai, cum arataaaaaaaa!!
la 23.12.2018, 07:19
Arata senzational, iar despre gust...nu mai vorbesc !
la 23.12.2018, 08:22
Foarte apetisant
la 23.12.2018, 09:55
Umm, ce fain arata!

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking