Ingrediente
- 4 oua
- 150 gr zahar
- 500 gr branza ( eu am folosit Ricotta)
- 80 gr unt
- 100 gr iaurt
- un praf de sare
- 6 linguri cu faina alba tip '00'
- 1\2 lingurita praf de copt
- zahar pudra
Mod de preparare
Punem intr-un castron ouale si zaharul si mixam pana ce devin spuma si zaharul s-a topit.
Adaugam branza si amestecam in continuare.
Untul trebuie sa fie la temperatura camerei. Il adaugam in bol si mixam.
Adaugam si iaurtul (eu am folosit unul natural dulce) si amestecam bine toate ingredientele.
Separat amestecam faina si praful de copt si o adaugam in bol.
Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia. Nivelam totul cu o spatula.
Dam tava la cuptorul incins in prealabil la 180 grade C, pentru aproximativ 45 minute.
Cand este gata, o lasam sa se raceasca, o pudram cu zahar pudra si o portionam dupa plac.
Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza" nu uita sa-i faci un review. |
