Ingrediente
- 250 gr caise
- 200 gr zahar
- 100 gr unt ( sau margarina)
- 250 gr faina alba tip '00'
- 50 gr cacao
- 180 ml lapte
- 2 oua
- 1\2 plic praf de copt
- un varf de sare
- zahar vanilat ( optional)
Mod de preparare
Punem intr-un bol untul ( la temperatura camerei) impreuna cu zaharul si un varf de sare. Mixam pana ce zaharul s-a topit.
Adaugam apoi ouale, mixand bine dupa fiecare.
Separat, amestecam faina cu praful de copt si cacaua.
Adaugam acest amestec in bol,alternand cu laptele rece si amestecam bine.
Tapetam o tava cu hartie pentru copt ( sau ungem cu unt si tapetam cu faina) si turnam compozitia.
Caisele le spalam, le scoatem samburii si le taiem in patru parti egale.
Asezam caisele la suprafata compozitiei din tava, lasand dupa preferinta mai mult sau mai putin spatiu intre caise.
Dam tava la cuptorul incins in prealabil, la 180 grade C, pentru 25-30 minute. ( faceti testul cu scobitoarea)
Cand prajitura este gata, o lasam sa se racoreasca, presaram zahar vanilat (optional) si o portionam dupa plac.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu caise" nu uita sa-i faci un review. |
