Desert prajitura cu ciocolata, nuca de cocos si dovlecei

Postat de ctlina in Retete diabetici
29 Sep 2021 | 3682 vizualizari
Desert prajitura cu ciocolata, nuca de cocos si dovlecei

Reteta fără gluten si lactoză, low carb. Am utilizat ciocolata neagra 85% (19 gr carbohidrati/100 gr) care contine numai cacao, pasta si unt de cacao , zahar brun si vanilie, deci este o reteta fara lactoza. https://www.blogulluicatalina.com/2021/08/prajitura-cu-ciocolata-nuca-de-cocos-cu.html  

Ingrediente

  • 400 g dovlecei rasi (4 mici pentru mine)
  • 150 gr ciocolată neagră 85%
  • 5-6 linguri de îndulcitor natural erithritol
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 50 gr făină de cocos
  • 2 oua
  • 200 ml de lapte de cocos
  • nucă de cocos rasă

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.  Curățați dovleceii și dati-i pe razatoare. 

Dacă sunt mari, presati-i într-o strecurătoare pentru a îndepărta o parte din apă. Ai mei erau mici si tineri i-am pus astfel.

Topiti ciocolata cu laptele de cocos la cuptorul cu microunde sau la bain marie. Amestecati bine. 

Într-un castron sau în bolul robotului de bucătărie, bateți ouăle cu îndulcitorul. 

Adăugați făina, praful de copt și amestecați. 

Apoi adăugați dovleceii și ciocolata topită. 

Ungeți cu ulei o formă de prajitura și turnați amestecul în ea. 

Decorati cu fulgi de nuca de cocos. Se da la cuptor pentru 35-40 de minute. 

Lasati sa se raceasca.

Prăjitura cu dovlecei si ciocolată va fi și mai bună a doua zi.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu ciocolata, nuca de cocos si dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Flan cu caramel si scortisoara, fara zahar

Postat de privatelaura

Flan cu caramel si scortisoara, fara zahar

Se pregatesc 2 vase rotunde pentru copt (diametru 13 cm. Intr-un vas mic, se pun 3 lg de Green Sugar Gold si un cub mic de unt. Se pune pe foc, se lasa pana se topeste tot indulcitorul. Acum...

Citeste continuarea

Rulada de cacao cu crema de fructe de padure

Postat de Bucataras

Rulada de cacao cu crema de fructe de padure

Se separa albusurile de galbenusuri, in vase separate. Peste galbenusuri se adauga cele 6 linguri de indulcitor natural Green Sugar si se pun la bain marie. Se amesteca pana ce indulcitorul se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.09.2021, 20:06
Interesanta combinatie
la 29.09.2021, 20:28
la 29.09.2021, 20:44
la 29.09.2021, 21:53
Buna!
la 29.09.2021, 22:08

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking