Ingrediente
- Blat:
- 3 albușuri
- 3 gălbenușuri
- 3 pahare faina
- 1 pahar ulei
- 1 pahar sifon
- 1 pahar zahar
- 1 plic praf de copt
- sare
- Sirop:
- 100 ml apa
- 2 linguri zahar
- Crema:
- 200 ml frișcă
- 5 linguri zahar pudra
- Decor:
- 108 g ciocolată razuita
Mod de preparare
Batem albușurile spuma cu sare și zahar, apoi adaugam gălbenușurile, uleiul, sifonul, praful de copt și faina. Punem compoziția în tava tapetata cu hârtie de copt și coacem 30 de minute la 160 grade C.
Amestecam ingredientele pt. sirop pana se dizolva zaharul.
Amestecam frisca cu zaharul si mixam pana se întărește frisca. (Cel mai bun test, e sa tineti castronul deasupra capului si daca frisca nu cade, e perfect batuta).
Punem blatul rece pe platou, il insiropam, punem crema si ciocolata rasa. Tinem prajitura la frigider cateva ore. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu ciocolata si frisca" nu uita sa-i faci un review. |
