Ingrediente
- 2 oua
- 200 gr zahar brun
- 80 ml ulei
- 140 gr iaurt
- un praf de sare
- 1 plic zahar vanilat bourbon
- scortisoara macinata
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat
- 30 gr cacao
- 200 gr faina alba
- 3 mere
- 1 lingura zeama de lamaie
- 150 gr nuca taiata in bucati mari
- zahar pudra cu aroma de vanilie pentru decor
- unt si faina pentru a tapeta forma
Mod de preparare
Curatam merele,scoatem cotoarele si le taiem cubulete. Stropim cu zeama de lamaie si le lasam deoparte. Samburii de nuca ii punem intr-o tava pe hartie de copt si ii rumenim usor in cuptor, apoi ii lasam sa se raceasca. Intr-un vas punem ouale, sarea, zaharul brun si mixam pana obtinem o compozitie cremoasa. Adaugam iaurtul si uleiul si omogenizam. Adaugam zaharul vanilat, scortisoara, cacaua, apoi cernem faina impreuna cu praful de copt si bicarbonatul.Omogenizam compozitia. Adaugam merele si 100 gr nuca. Tapetam o forma cu unt si faina si turnam compozitia. Presaram deasupra restul de nuca si dam forma la cuptorul preincalzit la 175 de grade pentru 45 de minute sau pana trece proba scobitorii. Scoatem forma si o lasam la racit carteva minute, apoi scoatem cu atentie prajitura din tava si o lasam sa se raceasca bine pe un grilaj. Decoram prajitura cu zahar pudra cu aroma de vanilie. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu mere si nuci" nu uita sa-i faci un review. |
