Ingrediente
- 4 oua
- 225 grame zahar
- 130 grame faina
- 150 grame unt
- 75 grame nuca macinata nu prea fin (ingredientul secret)
- 25 grame migdale macinate
- coaja de la o lamaie
- 1 lingurita de scortisoara
- un praf de sare
- 2 lingurite de praf de copt
- 4 mere mici 250-300 grame mere tocate marunt sau rase si stoarse de sucul propriul
Mod de preparare
Untul si zaharul se mixeaza impreuna si dupa ce s-a omogenizat, se adauga ouale pe rand si amestecand pana devine o crema. Apoi, pe rand se adauga faina care a fost in prealabil incorporata cu sarea si praful de copt, coaja de lamaie, scortisoara, nucile si migdalele taiate in bucati potrivite, iar la final, se vor adauga merele si se amesteca pentru a se incorpora compozitia.
Punem compozitia intr-o tava 23 x 30 cm, tapetata cu hartie de copt si coacem in jur de 40 de minute, la 180 de grade Celsius. In acest timp, se face testul scobitoarei daca prajitura este gata.
Dupa ce s-a racit complet, se poate taia si la final se pudreaza zahar tos si o putem servi. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu mere si nuci - Milopita sau Μηλόπιτα" nu uita sa-i faci un review. |
