Desert prajitura cu pere de toamna si crema de branza cu aroma de vanilie
Postat de merisor67 in Prajituri 24 Oct 2018 | 4414 vizualizari
Cu pere de vară parfumate, cu aromă de scorțișoară, dar și de vanilie, e o încântare pentru ale noastre papile, Prăjitura cu pere și cremă de brânză cu vanilie!
Blatul nisipos și crumble deasupra, s-au combinat perfect cu perele de la mijloc și crema de brânză.
M-am inspirat de la rețeta Andrei de Prajitura cu pere si branza de vaci , dar am și savurat o astfel de prăjitură la una din întâlnirile bucătărașilor, de la Ancuța Drăghici!
Eu am adăugat și amidon pentru consistență, atât în compoziția de pere cât și în cea de brânză și nu am folosit praful pentru budincă de vanilie.
Nu am folosit nici esență de pere, ci am folosit esență de vanilie.
De asemeni am mai ajustat cantitățile, mai ales la zahăr pe care l-am redus după gustul nostru.
Inapoi la reteta
|