Ingrediente
- 2 oua
- un praf de sare
- 1 cana zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 1 cana ulei
- 1 cana lapte
- 2 cani pline cu varf cu faina
- 1 plic praf de copt
- o mana de nuci macinate grosier
- 500-600 g prune
- 1 lgt scortisoara
- 1 lgt zahar brun
Mod de preparare
Se spala prunele, se scurg de apa, apoi se curata de samburi. Se rup in doua si se lasa deoparte. Se da drumul la cuptor la 180 de grade C.
Ouale, sarea si zaharul se mixeaza bine pana dispar granulele de zahar. Se adauga uleiul ca la maioneza si se mixeaza usor. Se toarna si laptele, se mixeaza bine, apoi se adauga faina amestcata cu praful de copt. Se amesteca usor pana se omogenizeaza.
Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt cu dimensiunea de 23 x 33 cm. Se presara deasupra nuca macinata grosier, apoi se asaza prunele cu partea interioara in sus. Se presara deasupra scortisoara si zahar brun.
Se da la cuptorul preincalzit, pentru cca 35-40 de minute (se face proba cu scobitoarea). Se lasa sa se raceasca, dupa care se portioneaza si se serveste.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu prune si nuci" nu uita sa-i faci un review. |
stii cum se zice, mici da' bune 
