Desert prajitura cu smantana si nuca

Postat de sufletista in Prajituri
4 Noi 2018 | 2288 vizualizari
Desert prajitura cu smantana si nuca

https://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-nuca-si-smantana-69798.html cu mici modificari cu ce am avut prin casa Retete inspirate de toamna

Ingrediente

  • Foi
  • 3 oua
  • 200 g zahar
  • 250 g nuca macinata
  • 4 linguri miere de albine
  • 500-600 g faina
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • coaja si zeama de la 1/2 lamaie
  • 100 ml ulei
  • 100 g unt
  • Crema
  • 1 kg smantana 30% grasime
  • 300 g nuca macinata
  • 150 g zahar pudra
  • esenta de rom
  • zeama de la 1/2 lamaie

Mod de preparare

Foi-Mixam ouale cu zaharul pana ce se topesc, adaugam uleiul si untul la temperatura camerei, mixam pana ce se omogenizeaza.

Adaugam bicarbonatul si praful de copt stins in zeama de lamaie, nuca macinata, coaja de lamaie data prin razatoare. Esenta de vanilie si treptat faina, pana ce rezulta un aluat omogen si elastic.

Invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min.

Impartim coca in 4 bucati care le vom intinde pe masa infainata, le coacem pe dosul tavii, intepand cu furculita pe alocuri, pana ce se rumeneste putin talpa.

Crema-mixam smantana cu zaharul pudra pana ce se dizolva (cca 2-3 min), adaugam zeama de lamaie si mai mixam 2-3 min, dupa care adaugam nuca macinata, esenta de rom si amestecam.

In tava in care am copt foile adaugam prima foaie -crema de nuci-repetam pana ce terminam -adaugam o greutata deasupra si dam la rece cateva ore.

Se poate glazura cu ciocolata sau oprim cateva linguri de crema, radem ciocolata deasupra si portionam.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu smantana si nuca" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Desert prajitura Rudy

Postat de ela

Desert prajitura Rudy

Eu mi-am macinat singura zaharul pudra cu o rasnita. Branza o punem la scurs intr-o sita. Untul se taie bucatele si se lasa la temperatura camerei inainte cu vreo ora. Stafidele le punem...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu crema mascarpone, piure de castane si nuci

Postat de simona72

Desert prajitura cu crema mascarpone, piure de castane si nuci

Pentru blat: ouale intregi se mixeaza cu un praf de sare si indulcitorul pana isi dubleaza volumul. Cand devin spumoase se adauga in fir subtire uleiul si apa. Ulterior se adauga faina, nuca...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 04.11.2018, 20:10
Bunaciune cu nuca si smantana...
la 04.11.2018, 20:10
Buna!
la 04.11.2018, 20:16
la 04.11.2018, 20:17
la 04.11.2018, 20:34
Cred ca e tare buna!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking