Desert prajitura din albusuri si visine din compot

Postat de momo121 in Prajituri
25 Mar 2020 | 255 vizualizari
Desert prajitura din albusuri si visine din compot

Daca tot am avut cateva albusuri ramase de la diverse preparate, zic sa fac repede ceva dulce...
Aceasta prajitura, chiar daca este doar din albusuri, blatul a iesit pufos si foarte aromat, iar in combinatia cu visina putin acrisoara, prajiturica este o super combinatie de gusturi!

Ingrediente

  • 10 albusuri
  • 220 g zahar
  • 200 g faina
  • 280 g visine scurse din compot
  • 150 ml ulei
  • 120 g iaurt
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 lingurita praf de copt
  • 20 g mac macinat
  • putina sare
  • In plus:
  • 30 g cacao
  • 40 g faina
  • esenta de rom
  • esenta de vanilie

Mod de preparare

 Albusurile le mixam bine impreuna cu putina sare, zaharul si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul, iar zaharul s-a dizolvat. Dupa acest pas, adaugam uleiul, putin cate putin si mixam la viteza mica pana la omogenizare.
     Punem si iaurtul, amestecam, apoi macul si la final faina impreuna cu praful de copt si omogenizam bine totul.

    Compozitia rezultata o impartim in 2. Intr-o parte adaugam cacao si putina esenta de rom, iar in cealalta parte restul de faina si putina esenta de vanilie.

     Intr-o tava patrata (de 24cm), eu am pus in yena, tapetata cu hartie de copt, punem lingura cu lingura din cele 2 compozitii pana terminam. Deasupra, asezam visinele din compot, apasand-le usor in interiorul aluatului, iar inainte de a da tava in cuptor o scuturam putin pentru a nu forma goluri in timpul coacerii.
    Caocem prajitura in cuptorul preincalzit la 170°C pentru circa 30-35 minute.
    Cand este gata o lasam sa se raceasca, apoi o puteti pudra cu zahar pudra, sau dupa bunul plac...cu frisca sau simpla.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura din albusuri si visine din compot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Desert prajitura frantuzeasca

Postat de miremirc

Desert prajitura frantuzeasca

Foi cacao: intr-un castron mixam untul cu zaharul, adaugam smantana, iar la final faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao. Aluatul obtinut il dam la frigider pentru 1-2 ore, apoi il...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 25.03.2020, 16:50
la 25.03.2020, 17:19
A ieșit foarte bine...!
la 25.03.2020, 17:25
la 25.03.2020, 17:38
Ce bine arata!
la 25.03.2020, 17:59
Frumoasa si buna!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking