Desert raw vegan
Postat de CulinaryRainbow in Vegan / Raw vegan
28 Ian 2014 | 15884 vizualizari
 Nu mi-am propus să fac o revoluție în ceea ce privește alimentația pe termen lung, nu vreau să cad în extreme. De asemenea, nu sunt împotriva stilurilor alimentare contemporane. Singura excepție fiind aceea că cei mici, indiferent de deprinderile alimentare ale părinților, trebuie neapărat să consume și carne pentru asimilarea vitaminei B12 regăsită exclusiv în produsele de origine animală și care este indispensabilă în menținerea producției de mielină care protejează neuronii și asigură buna funcționare a acestora.
Sunt omnivoră convinsă dar consider că tonele de mezeluri, brânza topită, alimentele prăjite, grase, sau pline de aditivi nu au ce căuta pe masa unui om care ține la sănătate. Din același motiv am ales să prepar mai rar dulciurile clasice și să apelez la delicioasele prăjituri raw vegan.
Sunt dulci deși se prepară fără adaos de zahăr, sunt sățioase deoarece conțin o mulțime de nutrienți, și sănătoase pentru simplul fapt că nu sunt supuse degradării termice care să distrugă sau să schimbe proprietățile ingredientelor. De aceea sunt înlocuitorul cel mai potrivit pentru clasicele ”batoane de slăbit” pline de E-uri, care au ca rol principal substituirea unei mese. :)
Inapoi la reteta
|
